●今日の晩ごはん●
オムライス、
じゃがいもザーサイ炒め（作り置き）、
もずくトマトキュウリ、

●今日の味噌汁●
えのき、大根、人参、

久しぶりに卵を解禁にしたので、オムライスを作りました。

卵にコーヒーフレッシュを入れたので、卵の色が薄くなりましたが、円やかな味になりました

ご飯はオムライスですが、あとのおかずやお味噌汁は純和風
作り置きの『じゃがいもザーサイ炒め』。

サラダ代わりの、『もずくトマトキュウリ』。

コレステロール値が高かったのでずっと卵は控えていましたが、夫は薬を飲むようになってから安定し、さらに朝の散歩やちょっとした運動をするようになり、数値はビックリするくらい低くなりました。

私も何とか参考値の範囲内で推移しているので、今後は定期的に卵を買おうかな、と思っています