●今日の晩ごはん●
バルサミコ酢のパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（キャベツ、セロリ、人参）、

残っている茄子を使おうと思って、どんな味付けにしようか考えていました。

ペペロンチーノかトマトソースで悩んでいたら、夫からバルサミコ酢は？と言われて、それに決定

なかなか出番のないバルサミコ酢ですが、前回作ったのは去年の4月でした

今日の具は茄子・玉ネギ・トマト。

久しぶりに作りましたが美味しかったです