●今日の晩ごはん●
豆腐とニラのオイスター炒め、
ちくわとほうれん草のナムル(作り置き)、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
しめじ、玉ねぎ、人参、
今日は、『豆腐とニラのオイスター炒め』を作ってみました。
生協の冊子に載っていたもので、材料は豆腐・ニラ・豚肉。
ごま油で炒めて、オイスターソース・酒・醤油で味付けしました。
オイスター炒めは何度も作っていますが、この材料で作ったことはありません
お豆腐が入っているので、ボリュームがありますね
コショウを少し足すと、味がしまって美味しかったです
副菜は作り置きの『ちくわとほうれん草のナムル』。
昨日作ったもので、1日置いているので味が馴染んで美味しいです。
サラダは、レタス・きゅうり・トマト・バジルの新芽。
プランター栽培をしてるバジルの間引きをしたので、残った新芽をサラダに入れました