●今日の晩ごはん●
鶏肉じゃがいも大根の白だし煮、
温奴、
ミニサラダ、
●今日の味噌汁●
長ねぎ、
今日は『鶏肉じゃがいも大根の白だし煮』を作りました。
小さめに切った、大根・じゃがいも・人参・鶏肉の白だし煮です。
じっくり煮たのでじゃがいもはトロトロですが、大根と人参は崩れることはなく、鶏肉も軟らかくなっています。
薄味にしようと思ったのですが、薄すぎて夫から味がしないと
味見をしてもらえば良かったです
副菜は、『温奴』。
絹ごし豆腐を温めて、ポン酢をかけて食べました。
かつお節をかけているのは、夫の分だけ。
サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト。
私は検査前の食事制限のため、サラダはなしです