●今日の晩ごはん●
鱈と野菜のとろろ蒸し、
ミニサラダ、
お吸い物(インスタント)、
今日の晩ご飯は『鱈と野菜のとろろレンジ蒸し』です。
レシピより野菜の量が多かったので、小さめに切ったキャベツと人参だけを耐熱皿に入れて3分ほどレンジで加熱をし、それから下味を付けた鱈、味付けしたとろろをかけて10分加熱しました。
当たり前ですが、とろろは加熱をすると固まるんですね
めんつゆで味付けしているだけなので、薄味で優しい味でした。
全体を混ぜながら食べると、野菜の甘みも感じられて、とても美味しかったです
サラダは、ブロッコリー・カリフラワー・ミニトマト。
私は検査前の食事制限のため、サラダはなしです