●今日の晩ごはん●
濃厚白湯鍋、
うどん、
今日の晩ごはんは『濃厚白湯鍋』です。
夫は、ほぼ普通のものが食べられるようになったので、今季初のお鍋にしました
鍋キューブの濃厚白湯を使い、材料は鶏肉・えびつみれ(市販品)・しいたけ・白菜・玉ねぎ・人参・豆腐。
写真は野菜を煮込む前のものですが、食べやすいように小さめに切っています、
材料は控えめにしたのでお腹に余裕があり、最後に締めのうどん(半玉)を食べました
夫は口を大きく開けられず、噛むことに時間はかかりますが、しっかりお鍋を完食
昨年の冬、日曜日はお鍋を定番にしていたので、今年も色々なお鍋を食べようと思います