●今日の晩ごはん●
豚肉といんげんの味噌炒め、
切り干し大根の煮物(作り置き)、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
しめじ、白菜、人参、
今日は『豚肉といんげんの味噌炒め』を作りました。
先日おすそ分けで頂いた いんげんを主菜にしようと思い、味噌炒めにしました。
豚肉・しいたけをごま油で炒め、人参といんげんはレンジで加熱をしておいたので、あとから加えました。
あとは調味料を加えて、しっかり炒めて出来上がりです
味噌炒めはよく作りますが、いんげんでは作ったことがないように思います。
豚肉との組わせは美味しかったので、また作ろうと思います