●今日の晩ごはん●
くずし豆腐丼、
さつまいもサラダ、
水菜の炒め物（残り物）、

●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、

今日はいつもの『豆腐丼』ではなく、くずし豆腐丼。

先週、北海道のテレビでやっていたものを少しアレンジして、食べるラー油をかけてみました。

豆腐は、しっかり水切りをして崩して乗せるだけなので簡単

今日は、ご飯の上に、とろろ昆布、千切りの大根（テレビでは大根おろし）、しっかり水切りをした豆腐を崩してのせて、醤油・ごま油・食べるラー油をかけました。

美味しいけど、いつもの豆腐丼のたれの方が美味しいかな。

もうちょっと改良しよう

あとは、さつまいもサラダ、残り物の水菜の炒め物。

今日のお味噌汁は、煮干＋昆布でダシを取りました。

慣れたら簡単だね～