ニラと車麩の卵とじ 2022-02-15

●今日の晩ごはん●
ニラと車麩の卵とじ、
小松菜とツナのごま油和え(作り置き)、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
わかめ、大根、人参、

今日は、『ニラと車麩の卵とじ』を作りました。

随分前にテレビで見た卵とじの作り方を参考にして、自分たちに合うように少しずつ改良してきました。

豚肉や鶏肉を加えるようにしてからは主菜として作る回数が増えてきました。

2人で食べるにはやや多めなので、残ったものは明日の昼食で食べる予定です

サラダは、リーフレタス・きゅうり・トマト・ミックスチーズ。

普通のレタスが高かったので、今は少し安かったリーフレタスを食べています


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