豚肉と茄子のパスタ

●今日の晩ごはん●
豚肉と茄子のパスタ、
コンソメスープ(キャベツ、玉ねぎ、人参)

先週の土曜日は三ヶ日でおせちを食べていたので、今日が初パスタです ポッ

さて今日は茄子と・・・何にする ?

ベーコンかなぁと思ったんですが、豚肉でも美味しそうだったので、冷凍庫にあった豚こま肉を使いました。

豚肉と茄子のパスタのレシピはこちらをクリック

予想通り、美味しかったです ハート

今年も特別なことがない限り、土曜の夜はパスタで行きます にこー


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