●今日の晩ごはん●
鶏肉の治部煮風、
長いものバター醤油焼き、
キンピラごぼう（残り物）、
ミニサラダ、
納豆、

『鶏肉の治部煮』を作ろうと思ったのですが、夫の実家なので調味料や食材などを全て揃えるのは難しいので、アレンジしました。

小麦粉はなし、車麩の代わりに玉ねぎ。

こんな感じですが、けっこう美味しく出来ました

あとは冷蔵庫に長いもがあったの、バター醤油焼きにしました。

今日は、義母の左目の手術で無事に終わりました。

白内障の手術だけで、 今日は人も10人も受けたそうです。

白内障は想像以上に多いようです

●今日の晩ごはん●
厚揚げとささ身の味噌炒め、
キンピラごぼう、
ミニサラダ、
納豆、

義母は今日から入院をしたので、夫と2人でご飯を作って食べました。

いつもと違うキッチンで、道具も調味料も違いますが、それなりに作ることが出来ました

明日の午後、義母は左目の白内障の手術を受ける予定です

●今日の晩ごはん●
お寿司、
茶碗蒸し、
お吸い物、

今日から夫の実家に帰省をしています。

義母は、今度は左目の手術を受けるので、二回目の帰省です。

晩ごはんは前回と一緒で生寿司をとってくれました

でも今日のお寿司には、アワビと鯛が入ってました

とっても得した気分です

●今日の晩ごはん●
鶏むね肉の大葉焼き、
ほうれん草とまいたけのポン酢炒め、
かぼちゃの煮物、

●今日の味噌汁●
わかめ、豆腐、しめじ、

午前中に義母は退院をしてきました。

晩ごはんは簡単に3人分を作って食べました

鶏むね肉の大葉焼き、ほうれん草とまいたけのポン酢炒め、かぼちゃの煮物。

私の味付けですが、義母も美味しいと言ってくれたのでホッとしました

●今日の晩ごはん●
なすと白髪ねぎのパスタ、
きのことベーコンの和風パスタ、

今日も夫の実家です。

白内障の手術で入院をしている義母は順調で、退院は明日の予定です。

今日は夫と少し片付けなどをしていたので、晩ごはんは手抜きで、セブンイレブンでパスタを買ってきました。

まぁまぁ美味しかったけど、少ししょっぱいかな

帰省中ですが義母が不在なので、土曜パスタしました