●今日の晩ごはん●
トマトクリームパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（小松菜、まいたけ、長ねぎ）、

今日のパスタは、『トマトクリームパスタ』です。

トマトソースにクリームチーズと牛乳を足したのが、トマトクリームソース

茹でたパスタにトマトクリームソースをかけて、ブロッコリーとバジルの葉を添えました。

トマトソースの赤い色には、緑の野菜が映えますね

今日使ったトマトソースは、先週多めに作って小分け冷凍をしておいたもので、すぐに使うことになったのは、元々予定していたパスタの材料が揃っていなかったからです

何週間かあけてから使うつもりでしが、こんな風に予定変更となったときは作り置きがあると助かります。

今後も作り置きが無くなりそうになったら、また作っておいてもいいですね

●今日の晩ごはん●
茄子とベーコンのトマトソースパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ、

今日は『茄子とベーコンのトマトソースパスタ 』を作りました。

1本残っている茄子とプランターのバジルを使おうと思ってレシピを探してみると、いくつかトマトソースのパスタが出てきました。

それなら、まず今日はトマトソースを作ろう

カットトマト缶の賞味期限が8月で、これも使っておきたいと思っていたので、もう作るしかありません。

パスタはいつも夫が作ってくれていたので、作っているところは見ていますが、自分でトマトソースを作るのは初めてです

でも以前に夫が作ったトマトソースのレシピが残っていたので、これを見ながら作りました。

入院中の夫に自分でトマトソースを作っていることを伝えると、隠し味に味噌を少し入れるといいよと教えてくれました

教えてもらった通り 小さじ2/3くらい入れましたが、いつもこんな隠し味で美味しく作ってくれていたんですね

あとは茄子とベーコンを炒めて、トマトソースとパスタを入れて炒め合わせました。

最後に、プランター栽培をしているバジルをちぎって散らし、出来上がりです。

今日はパスタ80gに対して、トマトソース70gを使いました。

残った分は小分けして、今後の土曜パスタで使っていこうと思います

●今日の晩ごはん●
カニトマトクリームソースパスタ、
マリゲリータピザ、
コンソメスープ（ズッキーニ、卵の白身）、

今日は久しぶりに2人で過ごす土曜日です

土曜日は恒例のパスタですが、一時退院をしてきた夫の希望はピザも食べたいそうです。

それならば両方食べることにしました

ピザガーデンのマルゲリータには、プランターで栽培をしているバジルを追加しました。

生バジルは香りが良く、ちょうど食べ頃になったので夫にも食べてもらうことが出来て良かったです

パスタは、『カニトマトクリームソースパスタ』です。

ピザを食べるので、パスタは2人で80g茹でて、ソースも2人で1袋を分けてかけました。

量的に、これでちょうど良かったです。

特別なものではありませんが、自宅でゆっくりしながら頂きました

●今日の晩ごはん●
きのこと納豆のパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（ブロッコリー茎、セロリ、人参）、

今日のパスタは『きのこと納豆のパスタ』です。

納豆は毎日食べていますが、今日は納豆パスタを作ることにしました。

クラシルで調べてみると、きのこと納豆を使うものがあったので、これに決定

冷凍しておいたひきわり納豆と、しいたけはないので、しめじと舞茸で作りました。

にんにくは食べたくなかったので使わず、オリーブオイルできのこを炒めてパスタを加えて醤油で味付けして出来上がりです。

私にも出来たと思いながら食べていると、納豆が多い

麺を減らしたほうが良かったみたいです。

パスタはいつも夫が作ってくれて、それを食べているだけだったのですが、夫は具の量が多ければパスタを減らしていることもあったそうです

そうとは知らなかったので、今日は何とか完食して、お腹いっぱいになりました

●今日の晩ごはん●
カニのトマトクリームソースパスタ、
ミニサラダ、
スープ（厚揚げ、しめじ、人参）、

今日のパスタは『カニのトマトクリームソースパスタ』です。

5月にも食べていますが、生協の宅配で買った冷凍のパスタソースを使いました。

今回で2回目ですが、前回は夫と食べましたが1袋を2皿分にかけました。

今日もパスタの量が少ないので、半分だけかけて、残りはまた冷凍

そういう使い方は良くないのかもしれませんが、自分で食べるので少々味が落ちたとしても構いません

賞味期限は来年の2月でまだ先ですが、5袋セットだったので残りは3袋。

また忘れた頃に使おうと思っています