●今日の晩ごはん●
白菜とベーコンのペペロンチーノ、
かぼちゃサラダ、
コンソメスープ（しめじ、大根、人参）、

今日のパスタは、『白菜とベーコンのペペロンチーノ』です。

お隣さんから頂いた白菜があるので、過去に作ったパスタを調べてみました。

夫が白菜を使って作ってくれたものは、最近はクリーム系が多いようですが、私が作れそうなのはペペロンチーノですね

ニンニク・鷹の爪を炒めて、ベーコンや白菜・人参・ピーマンを炒め、茹でたパスタを入れて塩コショウ・コンソメも少し入れてみました。

夫が作ってくれるペペロンチーノとは全く違いますが、一応は出来上がりました

土曜パスタは食べる専門でしたが、夫は毎回違うものを作ってくれ、改めて感謝の気持ちでいっぱいです

●今日の晩ごはん●
長ねぎとみょうがのポン酢スパゲティ、
ミニサラダ、
スープ（めかぶ、高野豆腐、人参）、

今日のパスタは、『長ねぎとみょうがのポン酢スパゲティ』です。

冷凍庫にある、みょうがをパスタにしようと思い、以前に夫に作ってもらったこのパスタを思い出しました

長ねぎもあるし、ごま油で炒めて味付けはポン酢のみで、これは簡単です。

夫が作ってくれるものと同じものはできませんが、余剰食材のみょうがを使えたので満足しています

残念なのは、焼き海苔を入れていたケースの蓋を割ってしまったこと

まだ夫に伝えていませんが、ショックです

割れてもまだ蓋を出来るので、しばらくはこのまま使うことにします

●今日の晩ごはん●
ボロネーゼクリームパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（しめじ、大根、人参）、

今日のパスタは、『ボロネーゼクリームパスタ』です。

市販のボロネーゼソースを使ってアレンジしました

正式には生クリームを使うようですが、牛乳とチーズを加えてクリームっぽくしました。

メンチカツ1つを添えて、出来上がりです。

味付けはママーのボロネーゼがしているので、間違いありません

ボロネーゼクリームは円やかな味で、美味しかったです

●今日の晩ごはん●
かぼちゃとベーコンのパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（白菜、長ねぎ、人参）、

今日のパスタは『かぼちゃとベーコンのパスタ』です。

パスタも、頂いたかぼちゃで作ろうと思い、今までに夫が作ってくれたものを参考にしました。

具は、かぼちゃ・ベーコン・玉ねぎを準備して、バターで炒めてコンソメ・黒コショウで味付けをしました。

かぼちゃは薄切りにしましたが、最初にレンジで加熱をしていたので、さっと炒めただけです。

まぁまぁ美味しく出来ましたが、何か足りないような気もします

もしかして、しめじを入れなかったので、きのこの旨味がなかったからでしょうか

同じように作らないと、満足度は低いものになってしまいますね

●今日の晩ごはん●
ベーコンまいたけのトマトソースパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（キャベツ、玉ねぎ、人参）、

今日のパスタは『ベーコンまいたけのトマトソースパスタ』です。

トマトソースは以前に作り、小分けして冷凍しておいたものですが、これが最後になります

フライパンでニンニク・ベーコン・まいたけを炒めて、トマトソースを加え、茹でたパスタを入れて炒めあわせて出来上がりです

お皿に盛り付けてから、粉チーズを振りかけたのですが、少し硬まっていたのでドサッとかかりました。

私は、こういうところが雑なんですよね

それでも味は美味しく出来たので、良かったです