おでん 2022-11-27

●今日の晩ごはん●
おでん、
キャベツとベビーほたてのバター炒め(作り置き)、
ミニサラダ、

今日の晩ごはんは『おでん』です。

いつも具材は色々買っていますが、今は便利なものがあるんですね

練り物はこのおでん袋のものだけで、あとは大根・こんにゃく・豆腐・ゆで卵を追加しました。

付いているスープは少し味を調整して使いましたが、いつもの白だしの方が美味しいかな。

サラダと作り置きの副菜を食べるともうお腹いっぱい

今日はとても寒かったので、おでんで温まりました


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おでん 2022-04-17

●今日の晩ごはん●
おでん、
ミニサラダ、

今日の晩ごはんは『おでん』です。

おでんのつゆは昆布で出汁を取り、白だしで作りました。

具材は、大根・人参・卵・結びしらたき・平天・ちくわ・ちくわ・豆腐・餅巾着。

大根はしらたきの下に埋もれているので見えません

いつも作りすぎるので、餅巾着のお餅は半分にして1人1個、平天は2人で1枚、がんもは2個残すつもりでお鍋に入れています。

おでんのつゆはいつも通りに作ったつもりですが、薄く感じたので途中で白だしを追加しながら食べました。

もう4月なので、今季のおでんは今日で最後

色々調整したつもりですがお腹いっぱいになったので、来年はお豆腐はなしにしてもいいかもしれませんね


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おでん 2022-02-20

●今日の晩ごはん●
おでん、
ミニサラダ、

今日の晩ごはんは『おでん』です。

おでんのつゆは昆布で出汁を取り、白だしで作りました。

具材は、大根・卵・こんにゃく・平天・ちくわ・ごぼう天・豆腐・餅巾着。

大根は埋もれているので見えませんね

今日は控えめに作ったつもりですが、こんにゃくは各1個にして、平天は1枚だけで良かったかもしれません。

入れる予定だったがんもを入れ忘れてしまいましたが、結果としてこれで十分すぎるくらいの量で、お腹いっぱいになりました


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おでん 2021-12-05

●今日の晩ごはん●
おでん、
ミニサラダ、

今日は『おでん』にしました。

おでんのつゆは昆布で出汁を取り、白だし・昆布しょうゆで作りました。

具材は、大根・卵・結びしらたき・平天・がんも・ちくわ・豆腐・餅巾着。

ほとんど茶色と白で、地味な色になってしまいました

いつも締めにうどんか素麺を入れて食べていますが、今日は餅巾着を入れたので麺はなしです。

野菜は大根だけでしたが、甘い大根で美味しかったです


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おでん

●今日の晩ごはん●
おでん、
ミニサラダ、

今日は『おでん』にしました。

具材は、大根・人参・卵・こんにゃく・平天・がんも・ちくわ・厚揚げ・春菊。

今日もヤマサの白だしを使いましたが、これだけで十分美味しいです。

具は前回より少し多かったので、お鍋ぎっしり

締めに、うどんを食べる予定でしたが、お腹いっぱいになったので断念しました

白だしのおでんは美味しくて、大満足です


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