●今日の晩ごはん●
チーズカレードリア、
ミニサラダ、
コンソメスープ、

今日の晩ごはんは『チーズカレードリア』です。

ご飯の上に作り置きのダルカレーとチーズをのせて、トースターで焼きました。

ご飯は炒めようか迷ったのですが、上にかけるカレーが美味しいので、そのままにしました

最後にパセリを散らして、出来上がりです。

とても美味しくて、大満足です

サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・かぼちゃです。

美味しいかぼちゃなので、サラダにも添えました。

今日は、サラダだけの写真を取り忘れてしまいました

●今日の晩ごはん●
野菜とししゃも蒸し、
かぼちゃのソテー、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
わかめ、大根、人参、

今日の晩ごはんは、『野菜とししゃも蒸し』です。

冷凍庫からカラフトししゃもが出てきたので、白菜・人参・えのきと一緒にレンジで蒸しました。

ししゃもが少ないので、野菜は多めにしたつもりですが、白菜から水分が出てカサが減りましたが、私には丁度良い量でした

副菜は『かぼちゃのソテー』です。

今季初のかぼちゃです

知り合いから頂いたかぼちゃを使って、最初はシンプルにソテーにしました。

甘みのあるかぼちゃで、とても美味しかったです

●今日の晩ごはん●
豚肉といんげんのオイスター炒め（作り置き）、
ひじきとベーコンのキンピラ（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
しめじ、玉ねぎ、人参、

今日の晩ごはんは、昨日作っておいた『豚肉といんげんのオイスター炒め』です。

いつも2日分を作ったときには、半分ずつに分けておきますが、昨日は大雑把に分けていたので、今日は沢山残っていました。

でもお腹が空いていたので、残さずに完食しました

サラダは、レタス・ミニトマト・マカロニ・ハム。

いつもはドレッシングをかけていますが、マカロニとハムにはマヨネーズですね

たっぷりのマヨネーズとコショウをかけて食べました

●今日の晩ごはん●
豚肉といんげんのオイスター炒め、
ひじきとベーコンのキンピラ、
オクラのお浸し、
納豆、

●今日の味噌汁●
白菜、えのき、人参、

今日は、『豚肉といんげんのオイスター炒め』を作りました。

急に寒くなってきたので体を温めるものが食べたいと思い、炒めものに長ねぎ・生姜・ニンニクを使うことにしました

目的はそれだけなので、他の材料は有り合わせです。

長ねぎ・生姜・ニンニクを炒めてから、豚肉・いんげん・しいたけ・人参を炒め、味付けは醤油・酒・オイスターソース・鶏ガラスープの素・コショウ・ごま油です。

オイスターソースが残り少なく、えーい全部使っちゃえと入れたので、やや色が濃くなってしまいました

知り合いから頂いた いんげんを早速使い、美味しい炒めものが出来ました　

サラダ代わりに、オクラのお浸しです。

オクラも知り合いから頂いたもので、これは茹でて海苔をかけたお浸しにしました。

オクラもいんげんも、体に染み渡る美味しさでした