●今日の晩ごはん●
包まないロールキャベツ、
ブロッコリーとちくわの胡麻和え、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
白菜、しめじ、人参、

今日は『包まないロールキャベツ』を作ろうとしましたが、残念ながら失敗です

今回もホーロー鍋で作ろうとしたのですが、なかなか火が通らずに、途中で耐熱ボウルに入れ替えてレンジで加熱しました。

そう言えば前回もなかなか火が通らず、キャベツが焦げ付いたりして大変だったということを思い出しました。

味は好きなんですが、私の作り方では上手く出来ないので今日で最後にします

今度は、キャベツ・玉ねぎ・豚肉を使ってトマト水煮缶やコンソメで煮込むか、レンジで加熱するものにしようと思います。

最後にのせたバジルは香りが良かったので、できればバジルを作っている期間にリベンジしようと思います

副菜は『ブロッコリーとちくわの胡麻和え』です。

金曜日の副菜と同じ材料ですが、味付けを変えてみました