●今日の晩ごはん●
たらのケチャップ炒め、
しらたきと大根の青のり炒め、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
わかめ、大根、人参、

今日はCGCの冊子に載っていた『たらのケチャップ炒め』を作ってみました。

エリンギはなかったので、しいたけ入りで作りました

たらは軟らかいので、最後に混ぜ合わせるとかなり崩れてしまいました

味は美味しかったのですが、たらにもお酒をかけたほうがいいような気がします。

きっとセロリを入れても美味しいと思うので、また作ってみようと思います

副菜は『しらたきと大根の青のり炒め』です。

これも初めて作りましたが、参考にしたレシピが2人分だったので、2倍にしたらかなりの量が出来ました。

材料は、しらたき・大根・しめじなので、とてもヘルシーであっさりして美味しかったです。

次回は、我が家の副菜用に、少し分量を調整しようと思います