●今日の晩ごはん●
生鮭の酒粕味噌漬け、
酢ごぼう（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
ニラ、玉ねぎ、人参、

今日は『生鮭の酒粕味噌漬け』を焼きました。

昨日のうちから、酒粕味噌に漬けておきました。

以前にお肉を漬けたときと同じような分量にしたところ、漬け方が足りなかったのか、それとも味噌が足りなかったのか、薄味でした。

以前は酒粕30g・味噌20g・酒とみりんを混ぜたものに漬けましたが、魚の場合は味噌を多くしたほうがいいみたいです。

またリベンジしたいと思います

お隣さんから、かぼちゃを頂きました。

どんなかぼちゃなのか、少し切ってレンジで加熱をして味見をしましたが、水っぽいものでした

煮物には向かないようだし、どうしましょう