●今日の晩ごはん●
豚ニラもやし、
ふきの土佐煮、
野菜入りの卵焼き、
納豆、

●今日の味噌汁●
まいたけ、長ねぎ、人参、

今日は簡単でヘルシーな『豚ニラもやし』。

ポン酢の他に、食べるラー油を付けて食べてみたら、すごく美味しかったです。

やっぱり食べるラー油は常備しておかなければ

あとは、水煮のふきを使って、土佐煮にしました。

ふきは、炒め物にすることが多かったんですが、土佐煮も美味しくていいですね

久しぶりに卵を買ったので、玉ねぎ・人参・セロリ入りの卵焼きを作りました。

欲張って野菜を沢山入れ過ぎました