●今日の晩ごはん●
ツナと高野豆腐の炒り煮、
新じゃがのキンピラ、
アスパラ、
納豆、

●今日の味噌汁●
めかぶ、えのき、人参、

今日は、新じゃがのキンピラを作りました。
新じゃがの皮は薄いので、剥かずに炒めています。

新じゃがのキンピラのレシピはこちらをクリック

あとは、『 ツナと高野豆腐の炒り煮 』。

そして、義母から届いたアスパラは茹でてマヨネーズで

この街でもアスパラは作っているのですが、
義母の住む街のアスパラは、ちょっと有名で美味しいんです。
「同じ北海道だけど、どうする？」と電話で聞かれたので、
思いっきり甘えて、今年もお願いしてしまいました

去年は 6月1日に届いたので、今年は1週間ほど早く取れたようです。