●今日の晩ごはん●
アスパラとほたての北海炒め、
さつまいものサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
わかめ、大根、人参、
今日は、アスパラとほたてを使った”北海炒め”です。
ザ・北海道という感じの名前ですが、
参考にしたレシピに、そう書いてあったので 
参考にしたレシピに写真が付いていなかったので、
想像しながら作りました。
おまけに、野菜の分量しか書いていなかったので、
切り方も味付けも、ちょっと適当です 
そんな感じで作ったのですが、
玉ねぎの甘さと、トマトの酸味がいいアクセントになっていて、
アスパラもほたても、とっても美味しかったです 
ご飯が進むおかずではなかったのですが、
アスパラがあるうちに、もう1回作ろうかな？
と思うくらい、気に入りました。
あとは、さつまいものサラダ。
今日は満腹＆満足です 