●今日の晩ごはん●
中華丼、
ピーマンとまいたけのポン酢炒め、
ミニサラダ、
●今日の味噌汁●
しめじ、玉ねぎ、人参、
今日は 創味シャンタン のレシピで『中華丼』を作りました。
材料は、シーフードミックス・白菜・しいたけ・長ねぎ・人参・ピーマン・きくらげ。
味付けは創味シャンタンを使うととても簡単で、最近はもっぱらこの味付けばかりです 
副菜は有り合わせで、『ピーマンとまいたけのポン酢炒め』です。
ピーマン・まいたけ・ちくわを炒めてポン酢で味付けしました。
特売のピーマンを買ってあったので助かりました 
●今日の晩ごはん●
麻婆豆腐、
もやしと魚肉ソーセージのコンソメ炒め（作り置き）、
白菜と春菊のサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、
今日は夫のリクエストで『ケンタロウの麻婆豆腐』 を作りました。
今まで粒の花山椒を潰して使っていましたが、今回は粉末の花山椒を使ったため、ちょっと量が多く入ってしまいピリッとした味付けになりました。
夫は美味しいと言ってくれましたが、私には少し辛い 
ただ食べているうちに慣れてしまい、美味しくなってきました。
今日は寒かったので、よけいに辛いものが美味しく感じたのかもしれないです
サラダは、『白菜と春菊のサラダ』です。
白菜はレンジで加熱していますが春菊はざく切りしただけで、ポン酢とごま油をかけて頂きました。
地元の春菊は生でも美味しく大好きです 
●今日の晩ごはん●
長いもチンジャオロース、
白菜とがんもの煮物、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
えのき、大根、人参、
今日は夫のリクエストで『チンジャオロース』にしました。
チンジャオロースと言ってもかなりアレンジしていて、竹の子ではなく長いも、牛肉ではなく鶏むね肉を使っています。
実は夫からはずいぶん前にリクエストされていたので、やっと作ってもらえたと言われてしまいました 
副菜は『白菜とがんもの煮物』です。
今日は結びしらたきを加えてみたのですが、結んであるものは食べやすくていいですね。
おでんだけでなく、煮物でも使っていこうと思います
●今日の晩ごはん●
黒酢の酢豚、
ひじきの煮物（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
まいたけ、大根、人参、
今日は『黒酢の酢豚』を作りました。
前回までは賞味期限の切れた黒酢を使っていましたが、やっと使い終わったので今日からは新しい黒酢です
なんだかサラリとして、味もさっぱりしているような気がします。
黒酢を使うものをコンスタントに作って、これは切れないうちに使い切りたいです
そろそろスーパーにはお正月の食材が並び始めています。
一応、お供え餅と栗の甘露煮だけは買ったのですが、買い揃えるのはこれからです 
