●今日の晩ごはん●
白菜とがんもの煮物、
豚肉とふきのしぐれ煮、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の汁物●
お雑煮の出汁（長ねぎ、かまぼこ）、
今日は、『白菜とがんもの煮物』を作りました。
地元産の白菜を買ったので、久しぶりに煮物にしました。
白菜・がんも・人参・春菊を生姜入りの白だしで煮ました。
円やかな味で、美味しかったです 
副菜は『豚肉をふきのしぐれ煮』です。
主菜が煮物なので、副菜は豚肉を使ったしっかりしたものにしました。
最近は、ごぼうの代わりにふきを使うこともありますが、ごぼうとは違った味わいで美味しいです 
そしてお昼は、お雑煮の出汁を使った『年明けうどん』を食べました。
その残りを晩ごはんの汁物にして、大鍋に作ったお雑煮の出汁を完食しました 
●今日の晩ごはん●
長いもチンジャオロース、
アンチョビポテト、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、
今日は、長いもの『チンジャオロース』にしました。
三日とろろに使った長いもと、野菜室に去年買ったピーマンが残っていたので、チンジャオロースにしました。
お肉は鶏むね肉を細切りにして使ったので、あっさりしたチンジャオロースです。
久しぶりに中華の味付けを食べて、美味しかったです
副菜は『アンチョビポテト』です。
S&B シーズニングミックス の「アンチョビポテト」を使ったので簡単です。
焦げ目が付くくらいにしっかり炒めたので、香ばしくなり美味しかったです 
元旦から、新しいスマホを使っています。
このスマホで写真を撮ると、手前のものにピントが合うと、後ろがボヤッと写るようになりました 
●今日の晩ごはん●
塩銀鮭、
きんぴら煮しめ（残り物）、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
わかめ、しめじ、大根、人参、
三箇日が終わり今日から普通のご飯で、毎年三箇日が終わった初日は鮭を食べています。
今年は塩銀鮭ですが、ビックサイズです 
4～5切れ分くらいありそうな大きな切身で、元の銀鮭はどれだけ大きかったのでしょう。
一度に食べきれないので、2人で半分くらい食べて、あとはお昼用にまわすことにしました
お節用に作ったきんぴら煮しめは、これが最後です。
サラダには、残っていたなますにレタスを加え、ごま油と醤油少々で味付けすると、さっぱりした中華風のサラダになりました。
これでほぼお節用に作ったものは完食です 
今日は『三日とろろ』の日です。
毎年、お昼のお雑煮と一緒に『三日とろろ』を頂いています
お雑煮は今日までと思っていましたが、お餅もつゆも残っているので、あと一日は食べることができそうです
晩ごはんには、最後のお節を頂きました。
『鶏ささみのオランダ揚げ』は、お節のときにしか作っていないので、また来年。
田作りは、くるみの量をもう少し増やしても良さそうです。
だし巻き卵は、2年前から量を減らしたので、今はこれくらいで丁度良くなりました。
『きんぴら煮しめ』は、残ってる具材もありますが、明日には食べ終われそうです。
豚ヒレ焼きは、薄切りにした豚ヒレ肉を焼いて、酒・塩コショウで味付けしただけのものですが、毎年美味しく食べています 
最後のお節を頂き、来年への反省や改善点なども少し覚書として書いておきました
今年も三箇日のお昼はお雑煮を食べています。
昨年から鶏ガラでスープを取るようになり、今年も2日かけてスープを取って作りました。
お雑煮のつゆはたっぷり作ったので、明日まで3日連続でいただきます。
晩ごはんは今日もお節です。
お刺身は、まぐろとホタテ。
なますは毎年、夫が作ってくれます。
栗きんとんは私が作っていますが、甘すぎないように気をつけています。
飯寿司は、定番のものを買っています。
年に一度だけ買っているので、これを食べるとお正月だという実感します。
明日まではお節を食べるため、ほとんど料理をせず、楽をさせてもらっています