●今日の晩ごはん●
みそ漬けレンジチャーシュー、
うの花、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
白菜、まいたけ、人参、

今日は『みそ漬けレンジチャーシュー』を作ってみました。

CGCの冊子に載っていたもので、レンジで作るチャーシューです。

味噌に漬けておくと水分が抜けてしまうのか、しっとりした出来上がりにはなりませんでしたが、味は美味しかったので、また作ってみようと思います

副菜は『うの花』にしました。

とても久しぶりで、前に作ったのは6月でした

久しぶりすぎて、味付けが少ししょっぱくなり、あわてて調整してなんとかなりました。

作り慣れたと思っているものでも、油断は出来ませんね

もっと慎重に行動しようと思います