●今日の晩ごはん●
鶏肉とブロッコリーのトマト煮、
じゃがいもとセロリのキンピラ(作り置き)、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
キャベツ、まいたけ、人参、
今日はCGCのレシピを参考にして『鶏肉とブロッコリーのトマト煮』を作りました。
カレーを作るときに使ったトマトの水煮が半分残っていたので、使い切るのに丁度良かったです。
さらに地元産のブロッコリーも98円だったので、1/2株より少し多めに入れました。
玉ねぎは食べやすいように大きめに切りましたが、1/2個に減らしました。
水分を少し足したせいもあるかもしれませんが、出来上がってみると大盛りです
ただ味付けはシンプルであっさりしていたので、副菜を残してこちらをメインに食べました
とても美味しかったので、少しアレンジもしてまた作ろうと思います