●今日の晩ごはん●
トンテキ、
じゃがいもとセロリのキンピラ、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
しいたけ、大根、人参、

今日は『トンテキ』にしました。

冷凍してあった豚ロース肉を使い、玉ねぎと一緒に炒めました。

いつも玉ねぎは繊維に沿って切っていますが、今日は繊維を切るようにしました。

そうすると玉ねぎも軟らかく、食べやすかったです

野菜の切り方を工夫するという発想はなかったので、今更ながら勉強になりました

副菜は『じゃがいもとセロリのキンピラ』です。

いただきもののじゃがいもが沢山あるので、色々作ろうと思っています