●今日の晩ごはん●
茄子の肉味噌炒め、
ささげとさつま揚げ炒め、
豚肉メンマ炒め
ミニサラダ、

●今日の味噌汁●
しいたけ、大根、長ねぎ、

今日も実家で義母と3人でご飯を食べました。

茄子は、実家敷地内にお向かいの方が苗を植えてくれ、毎日の水やりもしてくれて育ったもので、ちょうど収穫できるものがあり、急遽献立に追加しました。

採れたてなので、新鮮そのもの！

美味しかったです ♪

『茄子の肉味噌炒め』、『ささげとさつま揚げ炒め』、『豚肉メンマ炒め』全て多めに作り、明日の義母の晩ごはんになるように残しておきました。

明日は、予定通りに家に戻ります！