●今日の晩ごはん●
鶏ごぼう煮、
ピーマンとまいたけの塩昆布炒め、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
わかめ、大根、人参、

冷蔵庫にあった鶏肉とごぼうを煮ようと思って、鶏ごぼう鍋の味付けで煮てみました。

鶏むね肉はかたくり粉を付けて、あとはごぼう・厚揚げ。

食べ慣れた味で美味しかったです

ピーマンとまいたけは塩昆布と炒めました。

明日から遅い夏休みで出かけるため、冷蔵庫の整理を兼ねて残っていた漬物や煮豆を食べきりました。

買い物は控えめにしておいたので、なんとか食材は片付きました