●今日の晩ごはん●
トマトとバジルの冷製パスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（大根・長ねぎ・人参）、

今日はプランターで栽培しているバジルを使って、冷製パスタにしました。

トマトと玉ねぎのみじん切り、バジルを混ぜてオリーブオイルと塩コショウで味付けして冷やしておきました。

あとは麺を茹でて冷水で冷やし、パスタにかけて出来上がりです。

粉チーズをかけても美味しいです

実はプランターで育てているバジルは順調で、もう沢山収穫をしていますが、イタリアンパセリは失敗しました

あまり日に当てすぎると硬くなると聞いて、加減をしていたらヒョロヒョロにしかならず、葉っぱは枯れてきたので、先日断念しました。

来年はバジルだけにしようと思います