●今日の晩ごはん●
じゃがいもの味噌バター煮、
キンピラごぼう、
トマト、
納豆、
●今日の味噌汁●
まいたけ、茄子、人参、
じゃがいも、パセリもあるので『じゃがいもの味噌バター煮』にしました。
時間がなかったので、じゃがいもはある程度レンジで加熱しておいたら、かなり荷崩れてしまいました。
荷崩れても十分美味しいお芋なので、問題はありませんが
副菜は久しぶりに『キンピラごぼう』。
どっさり作っておきました。
今日もほとんど野菜ばかりでで、ほとんどが地元産です。
じゃがいも・パセリ・とうもろこし(コーン)・ごぼう・茄子・トマトは地元のもの。
新鮮で美味しいです