●今日の晩ごはん●
生鮭のクレイジーソルトムニエル、
大根の柚子胡椒きんぴら、
ちゃんこ葱のお浸し、
つぶの佃煮(残りもの)、
納豆、
●今日の味噌汁●
まいたけ、白菜、人参、
生鮭に、クレイジーソルトと小麦粉を付けてムニエルにしました。
付け合せは、細いアスパラとミニトマト。
副菜はスーパーにあったレシピを参考に『大根の柚子胡椒きんぴら』を作りました。
これは店頭で試食を食べさせてもらったらすごく美味しくて、その場でレシピを貰って来ました
すぐに鶏ひき肉とエリンギを買い足しました。
なるほど、味の決め手は柚子胡椒
たっぷり4人分作って、明日の分も作り置きしました
あとは衝動買いをした、ちゃんこ葱をレンジで加熱をしてお浸しにしました。
甘くて美味し~い
美味しいものは、手を加えなくても美味しいです