●今日の晩ごはん●
じゃがいもの重ね蒸し焼き、
ズッキーニと茄子とトマトのスープ、
ケーゼブロート（チーズのパン）、

義母から送ってもらった、じゃがいも・玉ねぎを使い、今年も『じゃがいもの重ね蒸し焼き』を作りました。

もう毎年恒例になっています。

じゃがいも・玉ねぎの味がしっかり分かり、とても美味しかったです

スープは、適当に残っていた野菜を煮込んだだけ。

にんにくを炒めて、ベーコン・玉ねぎ・ズッキーニ・茄子を炒めてからトマトを加え、白ワイン・コンソメ・ローリエを加えて煮込みました。

水を入れてないのに、野菜から出た水分だけでスープになりました

パンは、「ケーゼブロート」と袋に書いていました。

チーズのパンという意味だそうです。

ゴロゴロとチーズが入っていて、とても美味しいパンでした