●今日の晩ごはん●
大根と厚揚げのケチャップマスタード炒め、
雷こんにゃく、
ミニトマト、
納豆、

●今日の味噌汁●
わかめ、小松菜、人参、

今日の晩ごはんは、『大根と厚揚げのケチャップマスタード炒め』です。

大根・セロリ・大根を炒めて、ケチャップ・粒マスタード・てんさい糖で味付けをしたもの。

大根と厚揚げなので脂っぽさはなく、とても食べやすいです

セロリがもう少し多くても良かったかな

ケチャップの酸味はてんさい糖で抑えられ、優しい味で美味しかったです

副菜は『雷こんにゃく』。

こんにゃく1丁と、しめじ、さつま揚げ入りで作りました。

久しぶりに作りましたが、今ではこれが定番になっています

サラダは、レタス・ミニトマト・ミックスビーンズ・フライドオニオン。

この齢になると、豆がすごく美味しいです