●今日の晩ごはん●
タンドリーチキン風炒め、
ズッキーニのみそ炒め
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
小松菜、しいたけ、人参、

今日は、『タンドリーチキン風炒め』を作りました。

随分前に夫にリクエストされていたものですが、タイミングが合わずに伸び伸びになっていました

このレシピで作るのは3回目になりますが、私達には多すぎるので材料も調味料もすべて2/3にして、鶏むね肉は一口大にしましたが、そぎ切りにした方が食べやすかったかも。

ちょうどプランターでバジルを栽培しているので、最後にバジルを添えて頂きました

副菜は『ズッキーニのみそ炒め』。

CGCの冊子に載っていたもので、今日は大きなズッキーニを使って作りました。

味付けは、味噌とみりんだけなので、とてもシンプル。

最後に黒いりごまをかけるので、ごま油で炒めても美味しそうな気がします。

次に作るときに、覚えていたらごま油を使うようにします