いかの蒸し焼き

●今日の晩ごはん●
いかの蒸し焼き(生姜醤油で)、
ツナと高野豆腐の炒り煮、
壬生菜のお浸し、
納豆、

●今日の味噌汁●
大根、人参、まいたけ、

ようやく頭痛が治りました わ~い

何度かキリリッと痛むことはありましたが一瞬のことで、やっと回復しました。

というわけで、今日は張り切ってご飯を作りました ♪

まだ油っぽいものは食べたくないので、地味な和食ですけど …

『いかの蒸し焼き』は、つぼ抜きのいかをフライパンに入れて、酒少々を振り入れて蓋をして蒸し焼きにしただけ。

ふっくらして軟らかく、生姜醤油をかけて食べました。

あとは、『ツナと高野豆腐の炒り煮』。

週初めに買っていた壬生菜(みぶ菜)は、茹でてかつお節とお醤油で。

久しぶりにお味噌汁も作りました。

特別なものじゃないけど、家のご飯は美味しかった ポッ


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