●今日の晩ごはん●
ロースカツ、
きゅうりの煮物（作り置き）、
ポテトハムチーズのチリマヨ和え、
納豆、

今日の晩ごはんは、一口サイズのロースカツです。

昨日スーパーで買ってきたもので、キャベツの千切りを添えました。

実は、入院中の夫に差し入れをしたくて、スーパーの揚げ物担当の方にお願いをして、カツを揚げてもらいました

今日は夫にカツサンドを作って差し入れをしてきました。

一口サイズのカツが売っていたのでそれも買っておき、私が食べたのはこのカツです。

でも一口で食べられるサイズではなかったです

軟らかくて本当に美味しいロースカツで、夫も喜んでくれたようです

『ポテトハムチーズのチリマヨ和え』は、朝食時に作ったものです。

ちょうど副菜にするくらい残っていたので、そのまま晩ごはんへ。

フライドポテト・ほうれん草・ロースハム・チーズをスイートチリソースとマヨネーズで和えたものです。

スイートチリソースはクラシルに載っていたレシピを参考にして作りましたが、とても簡単でした。

少し辛くてすっぱい味で、マヨネーズと和えると美味しかったです　

夫が退院をしてきたら作ってあげようリストに入れておきます