●今日の晩ごはん●
キャベツと肉団子の冷製パスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ(青ねぎ、しめじ、人参)、
今日のパスタは『キャベツと肉団子の冷製パスタ』です。
昨日作ったスープのような「キャベツと肉団子のトマト煮」の味を調整して、冷製パスタにしました。
1回分を作るよりも多めに作って、今日のパスタにかけようと思っていたのですが、暑いので今季初めての冷製パスタにしました
今季初ですが、実は自分で冷製パスタを作るのは初めてです
いつも土曜日のパスタは夫に作ってもらっていましたが、夫が入院をしてからパスタも自力でなんとか作っています。
今日はパスタを茹でてから冷やして、昨日作ったトマト煮をかけるだけですが、パスタにかけるなら味を濃くしたほうがいいという夫のアドバイスで、味を調整しました。
夫は昨日のブログを見て、食べてもいないのにどうしてそんなことが分かるのでしょう
加えるものも教えてもらい、今日のパスタは美味しく頂きました