●今日の晩ごはん●
さんまの塩焼き、
大根おろし、
ししとうとまいたけの炒め煮、
トマトサラダ(マヨネーズ)、
納豆、
●今日の味噌汁●
しめじ、大根、人参、
さんまの塩焼きは、約1年ぶり
去年も今年も、お隣さんから釧路産直のさんまをいただきました。
そろそろ歳だから、さんまの脂はしつこく感じるし、2人で1匹でいいかなぁと思っていました。
でもイキのいいさんまの脂は、サラッとしているので、1人1匹をペロリ
ところが、せっかく美味しいさんまなのに、大根おろしが辛~い
仕方ないので大根おろしは電子レンジでチンして、辛さを飛ばしました。
あとは、ししとう・まいたけ・ピーマンの炒め煮。
まいたけ以外はいただき物。
両隣から色んなものをいただいて、本当にありがたいです。
うちからのお返しは笑顔だけで申し訳ない