●今日の晩ごはん●
ほたじゃが、
高野豆腐とさつま揚げの煮物（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
小松菜、まいたけ、人参、

今日は久しぶりに『ほたじゃが』を作りました。

北海道限定販売の「めんみ」を使ったもので、ボイルほたて・じゃがいもで作っているから「ほたじゃが」です

今日のほたては大きいもので、見栄えも良かったです

煮崩れしたくなかったので、あまり混ぜずに静かに煮込みました

味付けは、めんみ（5倍濃縮のめんつゆ）と本みりんだけなので簡単です。

久しぶりに思い出して作りましたが、美味しかったです