●今日の晩ごはん●
豚肉のプルコギ、
じゃがいもの味噌バター煮（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
しめじ、玉ねぎ、人参、

今日は久しぶりに、豚肉で『プルコギ』を作りました。

我が家で作るプルコギは牛肉ではなく豚肉か鶏肉ですが、ほかの材料や味付けはケンタロウのレシピを参考にしています

とても久しぶりですが、美味しかったです

4人分で載っているので、だいたい半分くらいの量で作りますが、もやし・ニラは残ってしまいます

ニラは冷凍しておきますが、残ったもやしは翌日のお昼に食べるか、お味噌汁の具にすることが多いですね。

お味噌汁の具はいつも同じものを繰り返しているのですが、飽きたと思うことがないので、繰り返しを続行しています