●今日の晩ごはん●
フライパン焼きビビンバ、
まぐろのユッケ、
ミニサラダ、

●今日の味噌汁●
しいたけ、大根、人参、

久しぶりに『フライパン焼きビビンバ』を作りました。

ナムルは定番のもやし・人参・ほうれん草で作り、豚肉と白菜キムチをトッピングしました。

元々、キムチは別の炒めものを作る目的で買っていたのですが、先週末から軽い頭痛になり刺激の少ないものにしていたため、キムチは温存していました。

そして、フライパン焼きビビンバをしばらく作っていないことを思い出し、キムチを使うことにしました 

副菜は『まぐろのユッケ』にしました。

ビビンバを作るときの定番です。

きはだまぐろの切り落としですが、雰囲気は十分ユッケです 

ユッケにキュウリをたっぷり使ったので、サラダは生わかめ・レタス・ミニトマトにしました。

生わかめはコリコリして、乾燥わかめより数倍は美味しいですね 

湯通しする手間はかかりますが、それくらいはやろうと思います