●今日の晩ごはん●
長いもと高菜の炒め物、
うの花、
納豆、
豚汁、
豚汁の具は、冷蔵庫にあるものを片っ端から入れました。
豚肉・人参・大根・じゃがいも・ごぼう・玉ねぎ・
キャベツ・白菜・こんにゃく・油揚げ。
野菜の旨みがたっぷり出ているので、
お味噌控えめの薄味でも美味しいです 
たっぷり作ったので、2～3日食べる予定です。
あとは、長いもと高菜の漬物を使った炒め物。
新聞に載っていた中華料理のレシピを参考にしました。
長いもは火を通しても、シャキシャキして美味しかったです。
そして、冷凍庫におからが残っていたので、
『うの花』にして使い切りました。
随分、冷蔵庫がスッキリしました。
明日からは、色々年末年始用の料理を始める予定です 