●今日の晩ごはん●
さば味噌煮缶のトマト煮、
厚揚げと大根の煮物、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
しめじ、キャベツ、人参、

今日は以前に1度だけ作ったことのある『さば味噌煮缶のトマト煮』を少しアレンジしました。

アレンジと言っても、キャベツ・玉ねぎ・ズッキーニを一緒に煮込んだだけです 

野菜を加えるとボリュームがあるし、野菜の甘みでまろやかになり美味しかったです 

副菜は『厚揚げと大根の煮物』。

特売になっていた大根を買ってきたので、適当にだし汁と酒・みりん・醤油で味付けして厚揚げと煮ました。

今日はズッキーニも買ってきたんですが、お隣さんから大きなズッキーニを頂きました。

どれくらい大きいかと言うと、左下は買ってきたズッキーニ、右上が頂いたもの 

実は買ってきたものも大きく、比較のために真ん中にキュウリを置いてみました。

とてもずっしりと重いので計ってみたら（体重計で）、何と2キロもありました 

食べきれないので半分に切り、長兄夫妻におすそ分けしました