●今日の晩ごはん●
かぼちゃのそぼろ煮、
豚肉とれんこんの味噌炒め、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
豆腐、まいたけ、人参、

かぼちゃが少し残っていたので『かぼちゃのそぼろ煮』にしました。

夫の実家のかぼちゃなので、ホコホコでとても美味しかったです 

でもこれで食べ終わりました 

来週の冬至には、お隣さんからいただいた地物のかぼちゃを食べる予定です。

副菜は『豚肉とれんこんの味噌炒め』。

たまたま見た『豚とれんこんのそぼろ丼』が美味しそうだったので、同じような味付けで作ってみました。

夫も気に入ったようで、生のれんこんが手に入るこの時期の定番の副菜になりそうです