かすべの煮付け

●今日の晩ごはん●
かすべの煮付け、
かぼちゃのカレー炒め(作り置き)、
ミニサラダ、
栗ごはん、

●今日の味噌汁●
長ねぎ、大根、人参、

2015-11-19 20.07.36

久しぶりに『かすべの煮付け』を作りました。

圧力鍋を使ったので、水100cc、醤油は大さじ1.5に変更しています。

ごぼうもすごく軟らかくなり、春菊は後から加えてさっと煮ました。

圧力鍋を使ったので、かずべは軟骨までしっかり頂きました。

地味だけど、煮魚は美味しいですね 


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