●今日の晩ごはん●
白菜とがんもの煮物、
かぼちゃのカレー炒め、
ミニサラダ、
栗ごはん、
●今日の味噌汁●
長ねぎ、大根、人参、
今日は『白菜とがんもの煮物』にしました。
いつも加えるのは人参・いんげんくらいですが、まだレンコンが残っていたので入れてみました。
ただ薄味なので、れんこんの味付けとしては物足りなかった
ちょっと残念です。
かぼちゃは、しめじ・玉ねぎ・ベーコンと一緒に炒めて、カレー粉で味付けしました。
かぼちゃはカレー味も合うと義姉に教えてもらったのですが、美味しかったです
むいた栗を冷凍してあったので、今日は解凍して栗ごはんにしました。
解凍すると軟らかくなって、少し食感が変わりますが、甘みは増すような気がします。
今年最後の秋の味覚です