豆腐丼 2015年06月23日 つみれ コメント●今日の晩ごはん●豆腐丼、ピーマンとしめじの塩昆布炒め、ミニサラダ、●今日の味噌汁●えのき、大根、人参、今日は簡単に『豆腐丼』にしました。そう言えば、久しぶりでした 副菜も簡単に『ピーマンとしめじの塩昆布炒め』。実家で使って少し残っていた塩昆布を持ち帰ってきたので、しっかり使いきりました。ほんの少し残ったものを捨てるのはもったいないので、遠路はるばる持ってきました。ついでに7~8cm残った大根も一緒に持ってきて、今日のお味噌汁の具になりました