●今日の晩ごはん●
甘海老のお刺し身、
れんこんのキンピラ（作り置き）、
厚揚げとしいたけのバター炒め、
春菊のサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、

久しぶりに海老のお刺し身

甘海老の小さいものですが、甘くて美味しかったです

副菜は作り置きの『れんこんのキンピラ』。

お刺し身が少なかったので、急遽追加で『厚揚げとしいたけのバター炒め』を作りました。

文字通り、厚揚げとしいたけをバターで炒め、塩コショウで味付けしたものです。

先日、夫のつまみに作ったらすごく美味しかったので、また作ってみました。

簡単だし、これは副菜の定番入りですね