●今日の晩ごはん●
豚肉の塩麹焼き、
もやしと糸こんの甘味噌炒め、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
ブナピー、大根、人参、

豚もも肉が残っていたので、塩麹に3時間ほど漬けてからフライパンで焼きました。

やっぱり塩麹に漬けておくと軟らかくなっていいですね

副菜はクックパッドに載っていた『もやしと糸こんの甘味噌炒め』。

初めて作りましたが、ノンオイルでとってもヘルシーです。

今回はもやし・糸こんにゃくだけですが、
「ちょっと鶏肉を混ぜても美味しそうだよ。」
と、夫がアレンジのアドバイスをしてくれました。

今度試してみようと思います