●今日の晩ごはん●
新巻鮭のペペロンチーノ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（長ねぎ、大根、人参）、

三箇日が終わった翌日は鮭を食べることが多いのですが、奇しくも今日は土曜日でパスタの日です。

今年初のパスタは何にしようかと夫と相談をして、せっかくなので新巻鮭を使ったパスタにしようということになりました

焼いてほぐした新巻鮭、ブナピーと小松菜を使い、味付けはお茶漬けの素。

今年も何とか 正月開けは鮭をクリアです

そしてお昼は、年明けうどんにしました。

実はお雑煮のつゆが残っていたので、そこにうどんを入れて、赤い具（カニカマ）を載せて出来上がり。

ツルツルっと頂きました